黑豆是大豆的一种,好的黑豆外表附着一层白霜,掰开后呈青色。黑豆的营养价格很高,尤其是体现在食疗方面。黑豆中含有雄厚的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1和B2、并含有可以促进雌激素的大豆黄酮甙染料木苷。黑豆味甘性平,入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。
备孕黑豆怎么吃?
黑豆是大豆的一种,好的黑豆外表附着一层白霜,掰开后呈青色。黑豆的营养价格很高,尤其是体现在食疗方面。黑豆中含有雄厚的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1和B2、并含有可以促进雌激素的大豆黄酮甙染料木苷。黑豆味甘性平,入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。
黑豆的营养价值对于备孕的女性来说,食疗的功效是不可忽视的,适当的食用黑豆,不仅能够改善雌激素,还能够帮助排卵,改变卵子质量,是备孕女性不可多得的好食材。
黑豆的吃法
❶当归黑豆汤
1、材料:当归50克、红枣10颗、黑豆一把、鸡蛋3个、适量的红糖。
2、做法:食材一起入砂锅加适量的清水,如同煮中药一样,吃的时候,过滤掉当归,后把汤、红枣,黑豆、鸡蛋全都吃完。
3、注意事项:建议在来月经的第一天开始服用,这个时间里吃效果会更好一些,同时,可以让经血来得更顺畅,避免月经少,痛经等。
❷黑豆黑米核桃粥
1、材料:黑豆30克、黑米40克、核桃20克。
2、做法:食材洗干净后,入锅入加适量的清水,用小火慢慢熬煮成粥,可每天服用。
3、注意事项:不妨在排卵期时,发现身体体温升高后开始喝,促排卵的效果会更好,卵子质量会更高。
❸黑豆汤
1、材料:适量黑豆。
2、做法:将50颗左右的黑豆用清水浸泡12小时,然后再入锅煮至熟透,可以放一些盐,或糖、或者直接打成豆浆喝。
3、注意事项:可以在从月经结束后的第一天开始吃,连吃6天。补充雌激素,促进排卵效果更佳。
❹黑豆乌鸡汤
1、做法:黑豆100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。食材一起入锅煮熟。
2、注意事项:补血养颜,养心安神,养阴退热,健脾和胃,可以在排卵期的时候适量的吃些。
除上述的烹饪方法外,也可选择简单些的方法吃黑豆,即可省力也可省时,更适合现在快节奏的生活,例如可即食的黑豆粉:
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